LaLa rose a aussi été choisie comme emblème officiel par plusieurs États des États-Unis : Géorgie (Rosa laevigata), Iowa (Rosa arkansana), New York, Dakota du Nord (Rosa blanda ou arkansana), Oklahoma.
Les roses sont cultivées en Chine et en Perse depuis 5000 ans et en Grèce depuis l’âge du bronze.
Hérodote a rapporté que le roi Midas, au VIe siècle av. J.-C., quand il a été chassé de Lydie par les armées perses, a emporté ses roses dans son exil en Macédoine5. Et le naturaliste grec, Théophraste, décrit une rose à nombreux pétales, une forme de rosa canina, cultivée dans les jardins. Il décrit des roses rouges, roses et blanches, et note l’intensité du parfum de la rose de Cyrène.
Pline l'Ancien dans son Histoire naturelle décrit 20 sortes de rosiers nommés par le nom de leur lieu de provenance.
L’existence de roseraies importantes est à l’origine du nom de plusieurs communes françaises : Chigny-les-Roses (Marne), Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine), L'Haÿ-les-Roses et Mandres-les-Roses (Val-de-Marne), Veules-les-Roses (Seine-Maritime), Rosendaël (Nord, fusionnée avec Dunkerque).
- « Être frais comme une rose » : avoir un joli teint, l’air reposé
- « Ne pas sentir la rose » : sentir mauvais
- « Envoyer sur les roses » : éconduire
- « Découvrir le pot aux roses » : découvrir la vérité
- « Une histoire à l'eau de rose » : une histoire mièvre
- « Et rose elle a vécu ce que vivent les roses,
- l’espace d’un matin. »
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