maandag 8 oktober 2012

Oignons confits

Son goût unique entre le sucré salé. Dans une sauce tomate pour faire de bonne pâtes, sur une pizza, dans une quiche...recette facile oignon confit

Ingrédients :
3 oignons
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de sucre en poudre

Préparation :
Commencez par éplucher et émincer les oignons. Les mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Laissez cuire doucement. Une fois les oignons translucides ajoutez le vinaigre balsamique et le sucre. Laissez cuire doucement pendant quelques minutes. Bien remuez.

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