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Savez-vous quel sera le prochain livre de Salman Rushdie?

Non! Et je le regrette bien. Voilà quatre ans que je n'ai pas écrit de fiction-hormis deux nouvelles-, et cela me manque. J'ai été accaparé par ce livre autobiographique. A présent, je suis impatient de revenir au monde de l'imagination. Lorsqu'on fait la promotion d'un roman, on parle du roman. Lorsqu'il s'agit d'une autobiographie, on parle de soi. Et j'en ai vraiment marre de moi! J'ai hâte de changer d'air, d'inventer des personnages imaginaires. J'ai bien une idée, mais pour cela j'ai besoin d'une certaine tranquillité d'esprit: boucler les dernières interviews, revenir à une vie normale, rester seul dans mon bureau à regarder par la fenêtre... J'espère très fort que mon prochain livre sera un roman.

Propos recueillis par François Armanet et Gilles Anquetil

Joseph Anton. Une autobiographie, par Salman Rushdie.
Plon, 500 p., 24 euros.

SALMAN RUSHDIE est l'auteur d'une oeuvre importante dont «les Enfants de minuit»(couronné par le Booker Prize en 1981), «la Honte» (1984), «le Dernier Soupir du Maure» (1996), «Shalimar le clown» (2005). En 1989, la publication des «Versets sataniques» a provoqué une fatwa de l'imam Khomeyni, condamnant à mort l'écrivain. Lequel vient de publier, chez Plon, «Joseph Anton. Une autobiographie» où il raconte son

combat pendant dix années de clandestinité.

Zon knipoogt ... naar Aarde

Zon knipoogt na 'einde van de wereld' naar Aarde

Ingenieurs van Nasa keken raar op toen ze een aantal weken geleden een foto van de Zon maakten. Enkele momenten nadat volgens de Maya's de wereld zou moeten vergaan, gaf de Zon een grappig signaal af naar de Aarde. De mannen van Nasa's Solar ...

zondag 30 december 2012

Galette des rois Dessert - Très facile - Bon marché

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 4 à) : - 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !

Préparation de la recette :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).
Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).
Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.
Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.
Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).

j'aime la galette...

il y a fèves et fèves

et la galette des rois?

Roi mage, un métier sans avenir

Publié par Marc Lafontan | Rubrique : En direct sur Gaia, Histoire, ~Regard sur : L' Afrique

L'or crève le plafond, l'encens est en voie de disparition, quant à la myrrhe, elle ne va pas très bien non plus. Si Melchior et sa bande revenaient aujourd'hui, ils n'auraient pas grand chose à se mettre sous le bras.

Ils ont fait le voyage depuis l'Orient pour rendre hommage à l'enfant roi, lui apportant en présent l'or, l'encens et la myrrhe. Un exploit qu'ils auraient bien du mal à accomplir de nos jours. Les temps n'ont jamais été aussi durs pour les rois mages. Le prix de l'or monte en flèche sur les marchés des matières premières, les récoltes de myrrhe ont été frappées par la sécheresse - et voilà qu'en plus, l'encens risque fort de disparaître.

La résine d'encens peut se vendre jusqu'à 45 euros le kilo, d'après le Centre international de recherche agricole dans les zones arides (Icarda, basé en Syrie). La myrrhe est environ deux fois plus chère, mais les prix sont instables - ce qui vaut également pour le troisième présent des Rois mages. Quatre jours avant Noël, une once d'or coûte 1233,57 euros sur le marché international - soit près de 20 % de plus que l'an dernier.

Mais pour les amateurs de shopping biblique, c'est cette semaine qu'est tombée la nouvelle la plus catastrophique. Des écologistes néerlandais étudiant les populations de Boswellia en Ethiopie ont prévenu que le nombre de ces arbres qui fournissent l'encens pourrait diminuer de moitié en quinze ans, voire disparaître totalement si l'on ne lutte pas contre plusieurs fléaux comme les brûlis, le surpâturage et les insectes.

L'extinction du Boswellia mettrait fin au commerce plurimillénaire de cette résine aromatique, qui a connu son apogée sous l'empire romain, et alimente encore aujourd'hui les secteurs de la parfumerie et de l'aromathérapie. Les grandes sociétés de parfumerie continuent de s'en servir, comme Body Shop et Ren, qui commercialise une "Crème de Nuit revitalisante à l'encens" à 38,30 euros la bouteille.

Les récoltes de myrrhe, autre résine odorante qui provient elle aussi d'un arbre du désert, ont également souffert des effets de la sécheresse à long terme. Quant à l'encens, il s'en produit 2 000 tonnes par an. Deux années durant, les chercheurs ont rassemblé des données sur les populations et la production de semences pour plusieurs espèces de Boswellia. Leur étude, réalisée sur treize lopins de deux hectares en Ethiopie et publiée dans The British Ecological Society's Journal of Applied Ecology, prouve que ces arbres sont en déclin rapide. Toutefois, la faute n'en incombe vraisemblablement pas à l'industrie des cosmétiques, mais plutôt aux bovins et aux insectes, toujours selon cette étude.

"Il est peu probable que l'extraction d'encens soit la cause principale du déclin de population, qui est sans doute lié aux brûlis, au surpâturage et aux attaques de capricornes, commente le docteur Frans Bongers, de l'Université de Wageningen, aux Pays-Bas. La fréquence des brûlis et l'intensité du pâturage dans la région que nous avons étudiée ont augmenté ces dernières décennies, conséquence du formidable développement de l'élevage, ce qui expliquerait pourquoi les pousses ne parviennent pas au stade de l'arbuste. [...] Nos modèles montrent que d'ici cinquante ans, les populations de Boswellia auront été décimées, ce qui signifie que l'encens est condamné."

rois mages en images

rois mages, toujours en route

11777ème visiteur

polémique Depardieu et humour

Ce n'est pas le dernier acte de la polémique sur le départ de l'acteur mais le trait d'humour de l'association "Autistes sans frontières" pour encourager les dons.

'Eindelijk een minister van Buitenlandse Zaken met verstand van buitenlandse zaken'

OPINIE - Thomas von der Dunk − 30/12/12, 10:30

column Nadat Uri Rosenthal er in verbluffend tempo in geslaagd was om iedereen tegen zich in het harnas te jagen, wordt Nederland ginds weer serieus genomen, schrijft Thomas von der Dunk.

Natte jaarwisseling verwacht

Voor liefhebbers van vuurwerk dreigt het nieuwe jaar teleurstellend te beginnen

De 12 van '12 de twaalf verhalen die u niet (of nauwelijks) gelezen heeft.

Volkskrant / Door: Sacha Kester − 30/12/12, 09:05
Niet iedere gebeurtenis krijgt de aandacht die het verdient. Op de academies voor journalistiek krijgen eerstejaars van oudere cynici te horen, dat je het aantal doden moet delen door het aantal kilometers dat een gebied bij Nederland vandaan ligt, om te bepalen of een verhaal nieuwswaardig is. Economische belangen zouden ook in deze formule moeten worden opgenomen, want ook dat is vaak bepalend voor de mate van aandacht die een gebeurtenis krijgt.

Het drugsgeweld in Mexico
Sinds 2006 zijn er naar schatting al 60.000 mensen omgekomen bij het drugsgeweld in Mexico.(...)98 procent van de moorden wordt niet opgelost. (...)De meeste media marginaliseren het verhaal tot geweld tussen drugsbendes, maar het is een 'probleem met immense sociale en politieke implicaties vanwege de devaluatie van een mensenleven', aldus fotograaf en antropoloog Teun Voeten, van wie dit jaar het fotoboek Narco Estado: Drug Violence in Mexico uitkwam.

De orkaan Sandy in de Caraïben
Er was veel aandacht voor Sandy, althans, voor de ellende die deze orkaan in New York en New Jersey veroorzaakte. Maar de gevolgen van diezelfde storm in het Caraïbische gebied zijn in alle media onderbelicht gebleven. Alleen al op Haïti zijn er 52 mensen om het leven gekomen - op Cuba kwamen er elf mensen om, op de Bahama's en de Dominicaanse Republiek twee en op Jamaica en in Puerto Rico een.(...) Met name Haïti, toch al zwaar getroffen door de burgeroorlog en de aardbeving in 2010, kreeg het hevig te verduren.

Vredesovereenkomst op de Filippijnen
Na een decennialange opstand in het zuiden van het land, hebben de regering in Manilla en het Moro Islamic Liberation Front (MILF) in oktober een vredesovereenkomst getekend.

Voortdurende onrust in Irak

Centraal Azië - als geheel
Kazachstan is (wat betreft oppervlakte) een van de grootste landen ter wereld, maar bijna niemand kan het op de kaart aanwijzen. Dat geldt ook voor Tadzjikistan, Turkmenistan, Oezbekistan en Kirgizië: allemaal landen die na de val van de USSR onafhankelijk zijn geworden en waar bar weinig aandacht van de media naar uitgaat.

Aanhoudend geweld in Soedan

Strijd in Mali

Een man beklimt de toren van de moskee in Mali, waarvandaan de oproep tot het gebed wordt gedaan.

De vervolging van de Rohingya
Er vallen steeds meer doden in het westen van Birma, waar spanningen tussen boeddhisten en een moslimminderheid al maanden voor onrust zorgen.

Hongkong komt in opstand tegen China
Begin dit jaar gingen de inwoners echter massaal de straat op om te demonstreren tegen de opmerkingen van een Chinese professor die hen 'honden' had genoemd, die er nog steeds koloniaal gedachtegoed op na hielden. Dit najaar werd er door de lokale regering (die door Peking is aangesteld) een 'moreel en nationaal onderwijsplan' voor de scholen in Hongkong aangekondigd, waarin Chinees patriottisme werd aangemoedigd.

Voortdurende crisis in Jemen

Handel tussen aartsvijanden India en Pakistan

De opstand in Bahrein

Vrouwen demonstreren tegen de regering voor meer vrijheid. 15 % van de bevolking is werkloos en met name de sjiitische bevolking (die in het land wel de meerderheid vormt, maar wordt geregeerd door een soennitisch koningshuis) arm is.

Moegestreden sluiten theaters hun deuren... Waar blijft de cultuur in Nederland?

Kunststudenten voeren een flashmob uit op het plein voor de Theaterschool in Amsterdam, uit protest tegen de bezuinigingen..

Zo neemt Theater De Engelenbak in Amsterdam na 37 jaar afscheid van het publiek.
Het Tropentheater in de hoofdstad doet de deuren na 40 jaar voor altijd achter zich dicht.
In Rotterdam valt het doek voor het O.T. Theater van het Onafhankelijk Toneel.
In Den Haag gaat Theater De Regentes dicht per 1 januari, in Amsterdam het Rozentheater. Dat laatste probeert zijn spullen op 4 januari nog te verkopen.
Het Theater Instituut Nederland is een andere getroffene van de bezuinigingen op cultuur. Sinds 1925 beheert het theateraffiches, foto's van voorstellingen en theatermakers, een uitgebreide audio- en videocollectie, prenten en tekeningen, maskers, kostuums, maquettes, decorstukken en accessoires.
Niet alleen de theatersector werd geraakt. Ook bij het Muziek Centrum Nederland komt op 1 januari het personeel op straat te staan.
Na 35 jaar gaat de deur dicht van het Nederlands Instituut voor Mediakunst, dat zich richtte op nieuwe technologieën binnen de beeldende kunst.